Qu'est-ce qu'on mange ?

Ce doit être typiquement français mais toutes les personnes à qui j'ai annoncé notre départ nous ont posé la même question : que mange-t-on au Chili ? Pour être honnête, nous avons mis une visite de supermarché en tout premier sur la liste des choses à faire (enfin Olivier moi je ne fais toujours pas de liste). Et bien au Chili, on mange de la viande (souvent argentine) grillée ainsi que du poisson (quelle surprise n'est-ce pas?).  Ils ont quelques ragoûts dont le pastel de choclo, une tourte à la viande et aux oignons caramélisée avec du maïs.

Mais surtout ils ont des légumes et des fruits à profusion. A commencer par des framboises ce qui nous a permis de boire au moins trois litres de jus de framboises frais durant notre séjour. Et puis il y a l'avocat. C'est une production nationale, il est doux, délicieux et ils en mettent absolument partout. Dans les hamburgers, les salades, les sushis en remplacement de l'algue. La nourriture n'est donc pas très différente de ce que nous mangeons ici et le ravitaillement ne pose aucun problème. Nous voici sauvés c'est un pays fréquentable.

Comments

[Rédigé par: Madeleine]

Et puis y'a les Mac'Do ! hu hu hu :))

[Rédigé par: Christie]

il y a les empanadas de queso et les papayas al jugo et les humitas et les completo a la palta et les tartines pour le goûter et les ceviches et bien sûr, le pisco sour

et en même temps, malgré ces délices (et les pêches énormes, ah, les pêches..), la bouffe française est ce qui m'a le plus manqué au Chili..

[Rédigé par: anne]

"Qu'est-ce qu'on mange ?" Est une question universelle... "Qu'est-ce que tu nous fait a manger Moumoune" est la version francaise :-)
Et qui cuisine chez les chiliens ?

PS: Donne moi ton numero et JE t'appelle !

[Rédigé par: sophie]

Oui le pisco sour c'est quelque chose, je confirme... Oui Madeleine il ya les macdos !